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Milchsäure, Zitronensäure und Essigsäure fungieren als Lebensmittelzusatzstoff zum Ansäuern ferner Haltbar machen. Viele Mikroorganismen sind bewusst zugesetzt, zum beispiel Milchsäurebakterien within das Produktion von Sauerkraut, Joghurt und Rohwürsten. Ihr Beispiel sie sind Wurzelknöllchenbakterien, unser Vegetarisch genau so wie Hülsenfrüchte (z. B. Bohnen) ferner Klee via Nitrogenium für jedes der Wachstum liefern.
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Verwendung bei Internetquellen
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